Comienza un nuevo curso y nuestros socios empieza a poner en marcha diferentes actividades y cursos de formación.

El banquete de Navidad y su Protocolo, Edición Alicante 2019

Las fiestas navideñas son, por excelencia, el periodo del año en el que las relaciones sociales se viven con especial intensidad.

La cena de Nochebuena, la comida de Navidad o el banquete de Nochevieja son tres de los convites familiares que con más interés y preocupación se organizan en el entorno familiar.

Y en la familia no solamente preocupa que menú se va a degustar sino también con quienes vamos a compartir esa mesa y esas horas tan especiales.

La elección de los alimentos, de la vajilla junto, por supuesto, a la decoración de la estancia y a la elección de la vestimenta gira en torno a una preocupación por parte del anfitrión: ofrecer lo mejor de nosotros mismos.

El curso El banquete de Navidad y su Protocolo pone a nuestra disposición la ayuda de cuatro profesionales que nos van a guiar en los siguientes ámbitos:

  • La organización de la mesa.
  • La selección del menú.
  • La imagen personal.
  • La decoración.

Lugar y fecha del curso

El curso El banquete de Navidad y su Protocolo se va a desarrollar en ULab de Alicante, en plaza de San Cristóbal número 14.

Los días de impartición son los miércoles de noviembre (6, 13, 20 y 27).
Inscripción al curso.
Las personas interesadas a asistir a El banquete de Navidad y su Protocolo deben inscribirse en la web aprendeprotocolo.es y seguir las indicaciones señaladas al
respecto.


TEMARIO

La organización de la mesa

Presidencias y Precedencias.
Ordenación de invitados.
Distribución de elementos en la mesa.
Doctora Mª del Carmen Portugal: profesora de protocolo y ceremonial y socia de AEP.

El diseño del banquete

Tipos de comidas.
Organización de las comidas.
Elección de Menús.
David Ariza, chef formador y desarrollador de identidades gastronómicas.

La imagen personal

Código de vestimenta.
Etiqueta masculina y femenina.
Carmen Martínez: Dir.ª Instituto Internacional de Imagen y Moda.

La decoración del espacio

El comedor.
La mesa.
María Andes, arquitecta de interiores y directora de A Interiorismo.

Inscripción general: 100€ | Inscripción socios AEP: 80€